Svaigie salāti "Paipaliņa" - salātu mikslim pievieno svaigu gurķi, ķirštomātus, vārītas paipalu oliņas, grauzdētas, sasmalcinātas ķirbju, saulespuķu sēklas un mandeles, mazliet kaltētas dzērvenes, melnos piparus un visu sajauc ar dzērveņu sulas, olīveļļas, balzamiko mērci.