Galerija 29.04.2020
1 Fénykép • 29. ápr 2020 20:46
Sēņu un baklažānu salāti ar mozarella sieru Nepieciešams: 1 neliels baklažāns 300 g vārītu baraviku vai citu sēņu 220 g mozarella siera neliels gabaliņš purava gaišākās daļas 1 tomāts 100 g Valeriana salātlapiņu 1 tējkarote ķiploku pulvera 1 tējkarote kaltētu diļļu sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas olīveļļas daudzums pēc vajadzības Pagatavošana: 1. Baklažānu sagriež kubiņos, liek...TovábbSēņu un baklažānu salāti ar mozarella sieru Nepieciešams: 1 neliels baklažāns 300 g vārītu baraviku vai citu sēņu 220 g mozarella siera neliels gabaliņš purava gaišākās daļas 1 tomāts 100 g Valeriana salātlapiņu 1 tējkarote ķiploku pulvera 1 tējkarote kaltētu diļļu sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas olīveļļas daudzums pēc vajadzības Pagatavošana: 1. Baklažānu sagriež kubiņos, liek pannā sakarsētā eļļā, pārkaisa ar sāli, pipariem, ķiploku pulveri un dillēm. Cep, ik pa brīdim apmaisot, līdz gatavībai. Tad atdzesē un liek salātu bļodā. 2. Atdzisušiem baklažāniem pievieno nelielos gabaliņos sagrieztas baravikas vai citas sēnes, kubiņos sagrieztu svaigu tomātu, kubiņos sagrieztu mozarella sieru un pusgredzenos sagrieztu puravu. 3. Pieber sāli pēc garšas un pielej tik daudz olīveļļu, cik prasās tieši jums, 4. Uz šķīvja kārto Valeriana salātlapiņas, tām pa virsu liek sagatavotos salātus. Labu apetīti!
-
