Galerija 17.11.2020
1 Fénykép • 17. nov 2020 12:21
ĶIRBJA KRĒMZUPA AR GARNELĒM Nepieciešams: 500g ķirbja 150g garneļu bez čaulām 1 sīpols 2 ēdamkarotes olīveļļas 700ml dārzeņu buljona 125g saldā krējuma 1 čili pipars 2 ķiploka daiviņas sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas dažas ēdamkarotes lobītu ķirbju sēklu Pagatavošana: 1. Ķirbi nomizo un sagriež kubiņos. 2, Sīpolu nomizo un smalki sagriež. 3. Katliņā uzkarsē ēdamkaroti e...TovábbĶIRBJA KRĒMZUPA AR GARNELĒM Nepieciešams: 500g ķirbja 150g garneļu bez čaulām 1 sīpols 2 ēdamkarotes olīveļļas 700ml dārzeņu buljona 125g saldā krējuma 1 čili pipars 2 ķiploka daiviņas sāls pēc garšas malti melnie pipari pēc garšas dažas ēdamkarotes lobītu ķirbju sēklu Pagatavošana: 1. Ķirbi nomizo un sagriež kubiņos. 2, Sīpolu nomizo un smalki sagriež. 3. Katliņā uzkarsē ēdamkaroti eļļas un apcep sīpolus kopā ar sasmalcinātu čili piparu. 4. Pievieno ķirbi un, maisot, turpina cept, līdz viss nedaudz apbrūninājies. 5. Tad pielej buljonu, uzliek vāku un vāra apmēram 30 minūtes. 6. Vārīto masu ar blenderi sastrādā biezenī. Biezenim pielej saldo krējumu un uzvāra. 7. Pēc garšas iemaisa sāli un piparus. 8. Uz pannas uzkarsē garneles kopā ar sasmalcinātu ķiploku. 9. Zupu lej šķīvjos, virsū liek saķiplokotās garneles un pārkaisa ar ķirbju sēklām. Labu apetīti!
-
