Grauzdiņi ar mocarellu un tomātiem

1 ola | 1 liels tomāts | 150 g mocarellas | 8–10 franču (vai Jūsu iecienītās) baltmaizes šķēles | šķipsniņa lociņu | olīveļļa | sāls, melnie pipari

Baltmaizi apsmērē ar olīveļļu, sakuļ olu, pievieno sāli un melnos piparus. Pievieno sagrieztos lociņus, kubiņos sagrieztu mocarellu un tomātus, vēlreiz izmaisa. Masu liek uz baltmaizes šķēlēm un cep cepeškrāsnī 1800C temperatūrā, līdz mocarella izkūst un kļūst viegli brūna.

Labu apetīti!