Ideāla omlete

3 olas | 2 strēmeles apceptas žāvētas krūtiņas | sarīvēts siers | šķipsniņa sagrieztu lociņu | gabaliņš sviesta | sāls, melnie pipari

Krūtiņas strēmeles un lociņus sagriež. Bļodiņā sakuļ olas, pievieno sāli un melnos piparus. Mazā pannā izkausē sviesta gabaliņu un ielej olas. Nepārtraukti maisa ar silikona lāpstiņu. Kad omlete izcepusies, izlīdzina virsmu. Uz vienas omletes puses liek lociņus, krūtiņas gabaliņus, uzkaisa sarīvēto sieru. Ar lāpstiņu otru omletes pusi pārloka pāri pildījumam, liek omleti uz šķīvja un pasniedz uzreiz.