Jauno kartupeļu raža. Kartupeļi satur vairākas vielas ar antioksidantu iedarbību, kam piemīt aizsargspēja pret sirds un asinsvadu, elpošanas orgānu slimībām un dažiem vēža veidiem. Kartupeļi satur daudz šķiedrvielu, kāliju, C vitamīnu, kā arī B6 vitamīnu – tas piedalās olbaltumvielu, aminoskābju sintēzē - ķermeņa šūnu veidošanas procesā, regulē nervu sistēmas darbību.