Jaunā galviņkāpostu raža. Kāpostos esošā aktīvā viela sulforafāns paaugstina šūnu spēju atbrīvoties no brīvajiem radikāļiem un toksīniem, tai skaitā kancerogēnajām vielām. Līdz ar to kāposti daudz efektīvāk nekā citi dārzeņi un augļi var mazināt vēža rašanās risku. Turklāt pretvēža iedarbību pastiprina C vitamīns - viens no antioksidantiem, kas sargā šūnas no brīvajiem radikāļiem. Kāpostu ēšana labvēlīgi ietekmē arī sirds un asinsvadu veselību.