Svaigi spiesta laima sula.

Svaigi spiesta laima sula ir tikpat garda sāls alternatīva, kā svaigi spiesta citronu sula – tās labi garšo arī sajauktas kopā. Šīs abas sulas aktivizē vienus un tos pašus garšas receptorus, ko nātrijs, kas ir sāls galvenā sastāvdaļa.

RECEPTE "Ceptas zaļās pākšu pupas ar laima sulu"

Nepieciešams:
½ kg zaļo pākšu pupu (saldētas vai svaigas)
3 ēdamkarotes sviesta
1 ēdamkarote olīveļļas
½ tējkarote ķiploku pulvera
½ tējkarote maltu piparu
2 ēdamkarotes laima sulas (svaigi spiesta)

Pagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni uz 190°C, izkausē sviestu un sajauc to ar olīveļļu, garšvielām un laima sulu. Izmērcē pupas iegūtajā mikstūrā. Liek pupas iekšā pannā un cep tās aptuveni 35 minūtes līdz pupu virspuse paliek gaiši brūna. Var pasniegt, kā piedevu gaļai vai rīsiem.